マイケアのふるさと青汁の主原料として、古くから健康食品として八丈島の人々に愛されてきた明日葉は、血糖値を下げるなど薬効も高く、生薬としても知られた植物です。
もちろん薬効だけでなく、主な栄養素としてはビタミンやミネラル類、食物繊維などを大量に含んでいるのが魅力です。
栄養価の高さはスーパー野菜とも呼ばれるケールを凌ぐとも言われていますが、その原材料明日葉の葉や茎だけでなく、驚くべきは根も使用しているのが最大の特徴なのです！！
ところで、原材料に使われている明日葉の根や茎には、「カルコン」と呼ばれる成分が豊富に含まれています。
この明日葉の根や茎を切ってみると黄色い汁が出てくるわけですが、この黄色い汁に「カルコン」という成分が含まれていて、明日葉のみ摂取できる貴重な成分なのです。
このカルコンに、さらに植物由来の栄養素（カテキンやイソフラボンなど）が含まれているというわけです。また、抗菌作用を持つ「クマリン」と呼ばれる成分も含まれています。
最近の研究でわかってきたことは、老化防止や骨粗鬆症やアルツハイマー型痴呆症などにも効果的だということです。
美容業界ではアンチエイジングという言葉が定着し、今一番話題となっているわけですが、そうした方面での効果も無視できませんね！
また、一般的に知られている効果としては、内臓脂肪燃焼のサポートや体内の老廃物を排除する働きです。
現代女性の野菜不足は深刻化し、これも時間的に余裕の無い現代ならではの問題ですよね？だからこそ、時間をかけずに手間無く簡単に美容や健康維持を続け、アンチエイジングを目指しましょう！